Kayısı

Kayısı kış soğuğuna dayanabilse de çok erken çiçek açtığı için ilkbahar donlarından kolay etkilenebilir. Bahçenin en sıcak gününü değil, çiçeklenme dönemindeki don ve yağış düzenini değerlendirin. Çeşidin soğuklanma ihtiyacı, kendine verimlilik durumu ve anaç uyumu bölgeye göre değişir. Bazı çeşitlerde yakın dönemde çiçeklenen ikinci bir çeşit meyve tutumunu iyileştirir.

Yer ve dikim

Soğuk havanın çöktüğü taban yerine hafif eğimli, tam güneşli ve hava dolaşımı iyi bir alan seçin. Kayısı suya doygun kök bölgesine karşı hassastır; ağır toprakta yükseltilmiş dikim alanı düşünün. Fidanın aşı noktasını toprak üstünde bırakın ve anaç büyüklüğüne göre alan ayırın. Gövdeyi malçla kapatmayın; kemirgen ve çürüme riskine karşı arada boşluk bırakın.

Budama ve yara yönetimi

Genç ağaçta açık, güçlü dal açılarına sahip bir taç oluşturun. Kayısı büyük budama yaralarından ve yağışlı dönemde yapılan kesimlerden zarar görebilir. Kuru, kırık ve hastalıklı dalları temizleyin; ağır yenileme budamasını tek yıla yüklemeyin. Kesim zamanını bölgenizdeki dal kanseri riskine göre belirleyin ve aleti ağaçlar arasında temizleyin.

Su, seyreltme ve sorunlar

Genç fidanı köklenene kadar düzenli sulayın. Yerleşmiş ağaçta uzun kurak dönemlerde derin sulama yapın, fakat yüzeyi her gün ıslatmayın. Fazla meyve bağlandığında meyveleri birbirine değmeyecek ölçüde seyreltmek dalları korur. Monilya çiçek ve dal yanıklığı, yaprak lekeleri ve zamklanma belirtilerini izleyin; mumyalaşmış meyveleri ağaçta bırakmayın.

Hasat

Kayısı çeşidine özgü rengi aldığında, yeşil zemin kaybolduğunda ve hafifçe yumuşadığında hasat edilir. Tam yeme olgunluğundaki meyve çok hassastır; taşınacaksa biraz daha sıkı toplanabilir. Dalı çekmeden meyveyi hafifçe çevirin. Aynı ağaçtaki bütün meyveler aynı gün olgunlaşmayabileceği için birkaç geçişle hasat yapmak kaybı azaltır.