Bezelye

Bezelyede kabuğu yenmeyen tanelik, yassı kar bezelyesi ve dolgun baklasıyla yenilen şeker bezelyesi gibi gruplar vardır. Hasat ölçütü seçilen tipe göre değişir. Bodur çeşitler az destekle yetişebilirken sırık çeşitler daha uzun sezon ve sağlam ağ ister.

Ekim ve sıcaklık

Bezelye serin toprağa birçok yaz sebzesinden daha dayanıklıdır ve genellikle doğrudan ekilir. Çok ıslak, soğuk toprakta tohum çürüme riski artar; ekim yalnız takvim ayına göre yapılmamalıdır. Tohumu paket derinliğine ekin ve kuş zararının yaygın olduğu yerde yüzeyi koruyun. Sıcak bölgelerde sonbahar veya kış sonu üretimi daha uygun olabilir.

Yer, toprak ve destek

Güneşli, su biriktirmeyen bir yer seçin. Bezelye köklerinde azot bağlayan bakteriler gelişebilir, ancak bu bitkinin hiç besine ihtiyaç duymadığı anlamına gelmez. Daha önce baklagil yetişmemiş toprakta uygun aşı ürünü yararlı olabilir; etiketsiz karışım kullanmayın. Tırmanan çeşidin ağını ekim sırasında kurmak, sonradan köklere zarar verme riskini azaltır.

Sulama ve bakım

Çimlenme, çiçeklenme ve bakla doldurma sırasında toprağı tamamen kurutmayın. Suyu yaprak üzerinde gece boyunca bırakmadan kök bölgesine verin. Fazla azotlu gübre çiçek yerine yaprak gelişimini artırabilir. Sıcaklık yükseldikçe çiçek ve bakla sayısı düşebilir; gecikmiş ekimi fazla sulamayla serin dönem ürününe çevirmek mümkün değildir.

Sorunlar ve hasat

Yaprak biti, külleme ve kök çürümesi belirtilerini izleyin; sık dikim ile ıslak yaprak süresini azaltın. Kar bezelyesini bakla yassıyken, şeker bezelyesini dolgun ama gevrekken, tanelik çeşidi ise taneler dolduğu halde sertleşmeden toplayın. Sık hasat yeni bakla gelişimini destekler. Tohumluk isteniyorsa sağlıklı birkaç baklayı bitkide tamamen kuruyana kadar bırakın ve yemeklik hasatla karıştırmayın.